农业农村部克日公布《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》,要求到2025年,农产品加工环节损失率降到5%以下。到2035年,农产品加工环节损失率降到3%以下。

据了解,近年来我国农产品加工业快速生长,成为墟落产业的主体气力,为促进农业提质增效、农民就业增收发挥了重要作用。但农产品加工不足和过分加工等问题突出,造成加工环节损失较多,影响了粮食等主要农产品有用供应和加工业提质升级。

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《意见》提出,需增强设施建设, 生长农产品初加工减损增效 ,同时生长终端消费需求类初加工,拓展农产品初加工局限,削减产后损失。要促进口粮品种适度加工, 指导农产品加工企业合理确定小麦、稻谷等口粮品种加工精度,削减精面、精米等过分加工造成的资源虚耗和营养流失,提凌驾粉和出米率。

《意见》要求,各部门须指导农产品合理加工、深度加工、综合行使加工,推进农产品多元化开发、多层次行使、多环节增值,实现减损增供、减损增收、减损增效,促进农产品加工业优化升级。(总台央视记者 宋建春 刘成)

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