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邻近中秋,主播带货自然少不了月饼。

“老铁们,我们是工厂直营,工厂有一两万平,几百个工人。保证康健卫生,老铁们放心买放心吃,多买多实惠。”在某直播平台,月饼直播排行榜排在最前面的一位主播,正认真地先容自家老月饼,天天都能成交一两千单。

有着上万平方米的工厂,好几百的工人,全程戴口罩手套制作……主播形貌的场景,让网友们放心下单,但新京报记者暗访考察、追根溯源之后,才发现这网红月饼真正的生产厂家却隐藏在农家院。缭乱不堪的厂房里,既没有换衣室,也没有消毒设施。各个生产环节上的十多名工人,没人戴口罩手套,都是着便装徒手制作,跟主播准许的相去甚远,更达不到食物生产卫生的相关要求。厂长直言:“这样的生产现场不能让人看到,更别说直播了。”

▲直播平台上排行榜靠前的“山东月饼哥”和“聊城月饼哥”,主播为统一人。

主播推销:大厂生产,日销千单

在快手平台,月饼直播排行榜排在最前面的名为山东月饼哥(工厂直发)和聊城月饼哥(工厂直营店)的账号,重新像看是账号属于统一小我私人,主体名称划分为山东乐振电子商务有限公司和聊都会东昌府区汇通食物销售中央。从天眼查上可以查到,两家公司的法定代表人是统一小我私人。

两个账号天天都市有主播直播带货,时间通常从上午九点直到破晓两点。销售的月饼品牌和品种完全一样,都是一款名为“唛咔爱”的老月饼。直播间的主播准许这里销售的月饼品质优良、用料着实、价钱实惠,“软糯香甜适口越嚼越好吃,拍得越多越划算,再不买就要断货了”。

对于有网友提问生产厂家是不是大厂,卫生有没有保障的时刻,主播劝网友放心,自家工厂有一两万平方米,几百个工人,光下面打包的工人就有四五十人,而且全程戴手套口罩保证康健卫生。

在主播不停推销下,不少网友纷纷下单购置,平均天天都能卖出一两千件。

▲生产装备和衣物等生涯品随意摆放,不相符食物生产卫生要求。

实地探访:工厂不挂牌,隐身民宅

在“月饼哥”直播间的产物详情里,有月饼包装图片,生产厂商显示为聊都会东昌府区沙镇腾飞食物加工厂,厂址为山东省聊都会东昌府区沙镇沙南村。

工商信息显示,腾飞食物加工厂确立于2016年9月,拥有糕点、面点、膨化食物加工、月饼等资质。

但在聊都会沙镇沙南村,新京报记者最先并没有找到这家名为腾飞食物加工厂的月饼厂。询问多位村民后才得知,村里确实有月饼厂,但生产都是在村民家里,没有挂厂牌,以是他们也不知道厂子详细名字。

9月2日,根据村民的指引,记者在一处民房里找到了这家食物加工厂。厂房由买通的两个农家院组成,院落都盖上彩钢板,面积约三四百平方米。

厂长修先生证实,这里就是腾飞食物加工厂,也是快手上“山东月饼哥”和“聊城月饼哥”带货的唛咔爱月饼的生产厂家,“那两个账号的卖力人是我内侄儿。”

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修先生带记者到客栈去看货,这里有快手直播的“唛咔爱”品牌和另一种名为“修师傅”品牌的月饼,厂主告诉记者,“唛咔爱”是内侄注册的商标,专门供他通过网络销售。而“修师傅”品牌是厂家自己的品牌,两个品牌共用一条生产线。

当天并没有举行生产,厂房内,四处散乱地堆放着货架、托盘、面粉、食用油等种种装备质料,生涯区和生产区融会,衣服鞋子等生涯物品在生产区也随处可见。

根据食物安天下家尺度《食物生产通用卫生规范》划定,厂区应合理结构,各功效区域划明晰显,并有适当的星散或离开措施,防止交织熏染,其中更明确划定“生涯区应与生产区保持适当距离或离开”。

▲制作包装环节,没有工人戴手套口罩。

生产历程:工人全程不戴口罩手套

在“山东月饼哥”的直播间购物车上可以看到,其销售的“唛咔爱”月饼价钱最低的是8块五仁月饼19.9元、15块五仁月饼33.9元、25块五仁月饼49.9元,15块全家福(五味夹杂)月饼36.9元,25块全家福(5味夹杂)56.9元共五种规格。

修先生先容说,他给内侄提供的“唛咔爱”品牌月饼出厂价不到八块钱一斤。

记者简朴对比了下价钱,山东月饼哥直播间最廉价的规格为8块月饼19.9元盘算,每块月饼100g,合每块月饼售2.48元,而成本价则每块月饼合1.6元。

9月3日,这家工厂正常开工,包罗厂长修先生配偶在内,十多人划分在和面、制馅、脱模、烤制、搬运、包装等各个环节上忙碌,但新京报记者注重到,这些工人都没有穿统一的工装,更没有人戴口罩或卫外行套。

根据食物生产相关卫生划定,生产场所或生产车间入口应设置换衣室,并按划定设置换鞋设施或事情鞋靴消毒设施,洗手和消毒设施等。但在这里,基本见不到这些设施,跟主播准许的差异,也完全达不到相关划定的要求。

修先生说,就是由于知道厂里的生产环境不达标,以是才没有挂厂牌,内侄儿需在厂里直播时,只能暂且把客栈摒挡清洁,绝不能拍到生产历程和环境。

聊都会市场监视治理局2020年12月4日印发了《关于在学校食堂及大型餐饮单元推进“互联网+明厨亮灶”事情的实行方案》的通知,要求食物生产企业安装摄像头是其推动“阳光餐饮”智慧羁系工程的详细行动。

修先生说,当地市场监视治理局已经对厂里下了通知,要求中秋节后在厂区内安装摄像头,届时职能部门就可以实时监控厂家的生产状态,“但现在我们的生产条件是不能能达标的。”

新京报暗访考察组

编辑 甘浩

视频剪辑 *** 阳

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