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中国人吃卤味的传统

可以追溯至千年以前

若是问到上海人眼下

最耳熟能详的卤味店

紫燕百味鸡一定有一席之地

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虽然起身于南京,但紫燕从 2000 年最先就以上海为中央,向华东各区城辐射。停止现在,天下门店数已超 4300 家。

今年 7 月,紫燕百味鸡母公司上海紫燕食物股份有限公司提交 IPO 招股书,意味着紫燕即将成为继绝味、周黑鸭、煌上煌上市之后的卤味第四股。

2018-2020 年,紫燕营业收入划分为 20.02 亿元、24.35 亿元、26.13 亿元,2020 年仅伉俪肺片一项的销售额就达 8.10 亿元。

睁开全文

然而,意气风发的紫燕

似乎该停下飞驰的脚步

好好自我审阅一下了

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克日,有市民反映

紫燕百味鸡沪光路店的

商品橱窗内里惊现老鼠乱窜

,时长 00:13

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作为一家天下门店跨越 4000 家的

熟食连锁品牌

泛起这样的问题

其食物卫生状态惹人担忧!

市民王女士是紫燕百味鸡沪光路店的老主顾,9 月 12 日晚,她途经该店,发现店内食物橱窗内有老鼠在四处游窜,之后还躲在商品公示牌后,留下一条细长的尾巴。

王女士:前两天还在那里买了器械吃,之前我还一直办了他们家会员卡,这次以为挺震惊的,想着我以前在这里买的食物会不会也有老鼠爬过或者咬过。。

昨天(9 月 14 日)下昼,记者来到位于沪光路上的紫燕百味鸡门店,此时,该门店仍在正常营业,正有外卖小哥在橱窗守候取餐。

记者期待了一段时间,没有看到老鼠的踪迹。

门店店长告诉记者,她在接到住民反映后,第一时间对门店举行了清扫消毒,不外她并不清晰老鼠事实是从那里跑来的。

门店店长:平时都是这样关严实的,可能也是我大意了,没有把它关紧,导致它跑进去了。

与记者统一时间到来的,尚有属地市场羁系部门事情职员。

市场羁系职员示意,接到群众反映后就到现场对该门店举行检查。

检查发现,该门店卫生情形并没有太大问题,门店证照也都是齐全的,但该门店营业执照没有根据划定悬挂,康健检查状态表也只纪录到了 11 号,至于老鼠事实从何而来,他们还需要调取监控进一步考察。

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